Tarta de Mickey Mouse, cumpleaños de David

¡¡Buenas tardes!! Hoy es sábado, y yo estoy de celebración de cumpleaños. Concretamente es la celebración del cumpleaños de David, el hijo de unos amigos, hoy es la celebración de su 2º cumpleaños. Sus padres han organizado una barbacoa para celebrarlo, y allí es donde yo me encuentro ahora mismo, sin embargo no podía no mostraros las tartas que he hechos para esta celebración.

Espero que os guste, a la madre del cumpleañero le ha encantado, espero que a él también le guste!!

Que tengáis un buen fin de semana.

Y esta de aquí debajo es la tarta de galletas y chocolate, para la mayoría de invitados al cumpleaños, que son muchos!! Ji,ji,ji...

Tarta de chocolate especiado y Maltesers

¡¡Buenos días!! Una tarta sencilla y ligeeeraa!! Ji,ji,ji... Como los Maltesers, no? Tengo que reconocer que yo no había visto esta receta, y no sabía ni de su existencia, en este caso fue una petición de un amigo!! Bueno, en realidad más que una petición la frase fue algo así como: "...pues aun no has hecho una tarta como ésta..." Y claro, al verla no pude resistirme!! y si. ¡¡también me pinchó que me dijera eso!!
El resultado, una tarta riquísima, y muy peculiar por esa mezcla de canela y pimienta en la masa del bizcocho. La rece inicial también llevaba cardamomo, pero es una especia que no me gusta nada, así que la obvié.
Espero que os guste, y ya os digo que no es nada empalagosa ni tampoco pesada.

Mousse de Fresas

¡Buenas tardes! Hice este mousse la semana pasada, a modo de experimento, y encantó. Lo llevé al curro, como suelo hacer con los postres que cocino, y gustó mucho. Así que aquí os dejo la receta para que podáis disfrutarla.

¡¡Que tengáis una buena semana!!

Phoskitos caseros

¡¡Buenos días!! ¿Quien no ha probado los Phoskitos? Yo creo que es un dulce universal, como el Bollycao!! Pues aquí os traigo esta riquísima receta que es bastante sencilla, la única complicación la tiene cuando toca cubrir con el chocolate.
Si veis la fotografía de aquí abajo, sí, le he puesto más relleno del que llevan los Phoskitos industriales, porque me encanta que tenga mucho relleno. Yo creo que es por eso que me han gustado más que los originales!! Aquí os los dejo.

Colineta

¡¡Buenos días!! Como me gusta empezar el día con un gran "Buenos días" y una gran sonrisa, así que como lo primero ya lo he hecho, intentaré ayudaros con lo segundo compartiendo con vosotros esta riquísima receta sacada del maravilloso y eterno libro "Marquesa de Parabere".

Por supuesto, está ligeramante modificada, esencialmente la proporción de azúcar por cada huevo. En la receta inicial llevaba 50g de azúcar por cada huevo, en esta receta lo he reducido a 40g por huevo. Igualmente la receta inicial llevaba la ralladura de medio limón, que se incorporaba junto con la almendra, pero en este caso lo he obviado.

"Militos" de fresa

¡¡Feliz viernes!! Os preguntaréis que es esto de los "Militos" y es que en realidad son Mojitos, pero tienen su historia, bueno, más bien el nombre es lo que tiene historia.

¡¡Sabéis del "dichoso" autocorrector del iPhone?? Pues sí, todo empezó con una conversación en un grupo de amigos, en el Whattsapp, donde comentaba que iba a preparar para la cena, y entre otras cosas escribí, o eso pretendía, que iba a hacer "Mojitos de fresa". Sin embargo el autocorrector me jugó una pequeña mala pasada y cambió la palabra "Mojitos" por la de "Militos", y además yo no me di cuenta.

El resultado fue que empezamos con la guasa de los "Militos" para arriba, "Militos" para abajo... y bueno... entre nosotros cuatro, ya son y serán para siempre "Militos de Fresa".

Y por cierto, aunque la receta lleva algo de menta, yo no tenía, así que lo hice sin ella, y aun así ¡¡están de vicio!!

Os contaré una curiosidad, recordais los regalos de mi AIG-2012?? ¡¡Recordáis los pequeños muñequitos para marcar los vasos?? Pues se han convertido en una pieza indispensable de las cenas en mi casa. Bueno, en realidad de la sobre mesa y continuaciones. Son un total de 12 muñequitos, de los cuales 4 ya tienen propietario y el quinto está "en trámites" de tener nuevo dueña!! Bueno, ya casi que es suyo... pero es por hacerme de rogar un poquito.

Cada uno con su "monigote" en su copa, cada uno con su personalidad...

Aquí os dejo esta rica receta, digna de un viernes por la noche.

NOTA: My Friends: son nuestros "Militos" con nuestros muñequitos... Ji,ji,ji...

Creps

¡¡Buenos días!! ¿Quien quiere un rico crep con Nutella? Ji,ji,ji... Hacía tiempo que andaba detrás de una de estas, desde que mis amigos me dijeron que iban a veces a merendar a un sitio que hacen unos creps muy grandes y riquísimos... y finalmente aquí la tengo!! Y por supuesto, ya está bien estrenada, en más de un desayuno y merienda mía, y de postre en una cena que hice en casa la semana pasada. Por supuesto, fue lo que hice de postre porque fue una petición expresa, ¡¿verdad?! Ji,ji,ji...

La receta es muy sencilla, y está buenísima. Para mi lo más complicado fue ajustar la cantidad de masa para hacer los creps lo más finos posible.

Espero que os gusten.

Whipped cream & Vainilla Bundt cake

¡¡Buenos días!! Un bundt cake sencillo y muy rico, procedente del blog de Bea, El rincón de Bea, sabeis que pocos blogs hay con tanta variedad de estos ricos y esponjosos dulces.

Espero que os guste esta receta.

Galletas de Mantequilla de Cacahuete

¡¡Buenos días!! Galletas de mantequilla de cacahuete, originales ¿verdad? Eso pensé yo cuando vi la receta, y no pudo resistirme a probarlas. Además aproveché para utilizar mis nuevos sellos para galletas, aunque esta masa es un poco difícil para usar los sellos, a ver si con la próxima receta de galletas los uso y quedan mejor.
Espero que os gusten.

Os presento a Harry!!

Algunos ya sabéis que mi pequeña familia ha crecido recientemente, concretamente desde el 24 de marzo está en casa con nosotros un pequeño peludo, llamado Harry, que se ha convertido rápidamente en uno más de la casa, y en el compañero inseparable de Bosco. Para los que no lo conozcáis, aquí os dejo un pequeño montaje donde se puede ver su adaptación, y sus primeras semanas con Bosco y conmigo. Espero que os guste.

Tarta de Fresas y Nata

¡¡Buenos días!! Ya a lunes, empieza una nueva semana, y ya seguro que muchos estamos deseando que llegue el viernes, ¿me equivoco? Ji,ji,ji... Seguro que no, al menos no demasiado. Para intentar hacer el día de hoy más llevadero, aquí os traigo una riquísima receta, además de llamativa.

El sábado pasado, 13 de abril, fue el día internacional del beso, la verdad es que yo no soy mucho de eso de "día mundial de..." pero me pareció un día curioso, y ¿¿que hay mejor para un día así de "bonito" y curioso que FRESAS CON NATA?? así que aproveché para hacer esta receta que había visto publicada en la web de Hogaradas, una receta que me enamoró desde el momento que la vi. Para quienes no conozcan esta página, deberíais visitarla, es una web con un montón de ideas interesantes, así como recetas fascinantes!!
Se trata de una versión de las típicas "fresas con nata" en versión tarta, oséa más bonita y os aseguro que aun más rica. ¡¡O eso me lo pareció a mi!!
Espero que os guste la receta, a mi me ha encantado, y eso que no soy muy fan de la fruta.

Brioche, Reto "One for all"

¡¡Buenos días!! Otro día 14, y aquí estamos con otro reto, en este caso se trata de brioche. la receta, del nuevo libro de Xavier Barriga, tengo que reconocer que sus libros me chiflan. Así que sin mas cháchara... aquí os dejo con la receta, y con mis compis de este mes.

Este mes mis compañeras en este riquísimo reto son:

-Carmen, de No quieres caldo?... pues toma 2 tazas
-Bea, de 2mandarinas en mi cocina
-Mary, de Virutillas de chocolate

-Adela, de Mmm que bien huele

-Bárbara, de La tartita presumida

-Ruth, de Cakes, cookies & Muffins