Sirope de Chocolate (Thermomix)

¡¡Buenos días!! Hoy "viernes chico", osea jueves, hoy os traigo una receta muy sencilla e ideal para adornar y acompañar nuestros postres. Se trata de un sencillísimo sirope de chocolate.
Espero que os guste.
(La foto es del Flan de Turrón)

Bundt cake de Oreo

¡¡Buenos días!! Otra vez lunes, y ya en el mes de marzo... Si es que los días pasan volando! Lo peor de todo ¡¡este frío tan horrible!! Ya se que me vais a decir que en Canarias no hace frío, pero eso no es cierto, os aseguro que yo llevo una temporada helada. Cierto es que tal vez no haga tanto frío como en algunos puntos de la península, pero si que hace frío. ¿Y lo bueno de eso que es? Ideal para hornear!! Ji,ji,ji...
Pues aquí os traigo esta riquíiiiiiiisima receta de la revista "My Lovely Food", mi gran descubrimiento últimamente!! Me encanta la revista y todas sus recetas.
Espero que os guste la receta, con mis pequeñas modificaciones...

Baumkuchen, o "Torta blanco y negro"

Buenos días!! Otra receta del maravilloso libro de Sandeea "La receta de la felicidad", muy curiosa la verdad, y queda con un acabado muy curioso y llamativo.
Pues con esta receta os deseo un feliz miércoles... que ya va quedando menos para el weekend!!

Bundt cake de Crema Irlandesa

Buenos días!! Ya estoy de vuelta... o en ellos estoy mejor dicho!! Ji,ji,ji... La verdad es que llevo algo más de un mes muy liada, y entre unas cosas y otras casi no he horneado, y claro, menos tiempo tenía aun para publicar. Aunque parece que ya empiezo a sacar algo de tiempo para ir haciendo ambas cosas.
Si que os prometo que intentaré publicar AL MENOS una vez por semana, pero pretendo hacerlo con la asiduidad con que solía hacerlo.

Flan de Turrón de Jijona

¡¡Feliz Año nuevo!! Con un día de retraso... pero es que me ha pillado en mitad de la jornada laboral.
¿Que tal las fiestas? Comiendo mucho ¿verdad? Ji,ji,ji...
Esta receta es muy sencilla, y está de pecado!! Espero que os guste.

Pastel de Oreo, y ganador del sorteo!!


¡¡Buenos días!! Primer día del "puente de diciembre", resultado del sorteo y además mi cumpleaños!! Ji,ji,ji... Un día muy ajetreado, y son 31 años ya...  y tres años de blog!!
La verdad es que la celebración empezó ayer, compartiendo un Pastel de Oreo con mis compañeras de baile. Con la profe, mi queridísima Leticia, sus padres, y tooooodas mis compañeras, tanto las grandes como las pequeñas. En la foto no estamos todas, esto fue un rato antes, cuando solo habían llegado unas pocas.
Y hoy pues el día ha empezado muy bien, con celebración en el "parque de perros" donde tantas horas paso con mis peludos, Bosco y Harry, y con todas esas personas amantes de los animales que a base de vernos casi a diario y de ver como nuestros perros juegan entre ellos se han convertido en amigos, nos hemos convertido casi sin quererlo en una piña.
Si, esta foto de arriba se esta mañana, pero que conste que no han estado todos, porque somos muuuuchoos y a algunos les ha sido imposible.
¿Que tarta creeis que he llevado? Pues esta de Oreo, de la cual tenéis la receta más abajo, salida del fantástico libro de SandeeA: "Las recetas de la Felicidad" que además he sorteado y que lo ha ganado... ¿Quien lo ha ganado? Ji,ji,ji...
Pues no me enrollo más, y os digo quien ha ganado el sorteo, ha sido el número: 15

15 - el_rinCondeLaTaTa

¡¡Felicidades!! A lo largo del fin de semana me pondré en contacto contigo por email

Y aquí os dejo este fantástica receta, que os aseguro que ha triunfado, está de mueeerrteee lentaaa!!

Nuevos chocolates Lindt, y la sorpresa del sorteo, de Mundo Caroline

¡¡Buenos días!! Ya estamos a jueves, aunque en la práctica es como si fuera viernes, porque mañana es festivo!! Así que es un día aun mejor.
Mirad que casualidad, a finales de la semana pasada, en pleno período para participar en el sorteo de mi 3er cumpleblog, con el tema principal del Chocolate, recibí por parte de Lindt un paquete con una muestra de sus nuevos chocolates 70% para repostería, junto a un fantástico recetario y un pendrive monísimo que parece una pequeña tableta de chocolate.
Y ya las he probado, y mañana lo podréis ver en la receta que publicaré junto al ganador del sorteo. Por supuesto una receta de SandeeA, y de su libro "La receta de la felicidad" el cual se llevará el ganador del concurso.

Ya tengo en mi poder la sorpresa que también enviaré al ganador del sorteo junto con el libro de SandeeA, el que ha realizado mi amiga Carolina, de Mundo Caroline. Se trata de un precioso broche de "La Luna en Dulce", es el primero que hace para este blog, aunque me ha gustado tanto que seguro que no es el único, porque para empezar yo quiero uno para mi, que no lo tengo. Ji,ji,ji... Una preciosidad ¿no os parece?
Por otro lado, aquí tenéis a los que han participado en este sorteo, y con el número/s que les corresponde:
1 - Nerea Gonzalez
2 - kelika
3 - Cecilia
4 - Teresatona
5 - Geles
6 - Teresa Pereira
7 - Mireia Costillas
8 - hueleacoco
9 - merche
10 - merche
11 - Salubea
12 - Tunoheavy
13 - merche
14 - Nenalinda
15 - el_rinCondeLaTaTa
16 - Rosy Déniz
17 - Álvaro Pérez
18 - lentejas1962
19 - Gambita
20 - Marisa
21 - El Dulce Aroma De Mi Cocina
22 - Paco Peña (y Cary)
23 - Yolanda

 A todos, muchas gracias por participar!!!

Tarta "Sara" (Bizcocho, crema y chocolate)

¡¡Buenos días!! Lunes, 2 de diciembre ¿y eso que significa? Pues en realidad varias cosas, para empezar que la Navidad está cada vez más cerca, solo quedan 22 días para Nochebuena, segundo: Que aun os quedan 2 días para apuntaros al sorteo del cumpleblog, os recuerdo que aun tenéis hasta el miércoles (incluido), y también que cada vez mi cumpleaños esta más cerca!! Si, soy como una niña pequeña cuando se trata de mi cumpleaños, y eso que cumplo 31!! Ji,ji,ji...
Pues para celebrar todos esos eventos que se acercan os traigo esta tarta rica tarta que encontré en el blog A las finas Hierbas, y la tenía en mi lista de pendientes... hasta hace unos días que me decidí a probar y hacerla, y está de pecado. ¡¡Os lo aseguro!!

Tarta de Manzana y Arándanos... Por el cumple de mi hermanito!!

¡¡Buenos días de viernes!! Ante todo explicaros porque en pleno sorteo de cumpleblog y como tema el chocolate publico una receta en la que el chocolate ni se huele. Y es que hoy es el cumpleaños de mi hermano pequeño, mi único hermano!! ¡¡Que hoy cumple 20 años!! Y resulta que esta era su tarta favorita. Al igual que yo siempre he pedido por mi cumpleaños la de chocolate y galletas, mi hermano sin embargo le pedía a mi madre que le hiciera esta.
Así que, además de felicitarlo... La mejor manera de celebrarlo, ya que está lejos de aquí, es publicando esta receta que siempre de pequeño ha sido su favorita.
¡¡FELICIDADES HERMANITO!!
NOTA: Si, estas son fotos antiguas de mi hermano, algunas de hace ya unos cuantos años. Enano, espero que no te importe!! Ji,ji,ji...

3er Cumpleblog y sorteo!! ¡¡Chocolate!!

Y ya está aquí, hoy se cumple nuestro tercer cumpleblog. Digo "nuestro" porque aunque quien escribe todas estas recetas y palabrería soy yo, este blog no hubiera sido posible sin muchas personas, o mejor dicho, no hubiera llegado a su tercer año sin muchas de las personas que me rodean.
Principalmente por mi madre, que no para de darme ideas, nuevas recetas, todos esos libros fantásticos o simplemente experimentando ella misma recetas para luego decirme "Tal y tal recetas están buenísimas" o "esa receta mejor ni la intentes" o "mejor si cambias la cantidad de esto o de aquello". Así que ¡¡GRACIAS MAMÁ!!

Un poco en la sombra, pero a su manera, mi padre también colabora, de dos maneras muy distintas: La primera porque él es quien controla las estadísticas de este blog, el que mira cuantas personas entran, desde que países... y cosas así, y al segunda por sus "antojos". Os explico a que me refiero: ¿Quien se come lo que cocina mi madre? Pues ahora que mi hermanito está estudiando fuera, pues mi padre, y sus pequeños antojos: "Mami, me apetece que hagas ...." Y en base a eso, mi madre experimenta algunas de las nuevas recetas en base a lo que a mi padre le apetece. Por lo que: ¡¡GRACIAS PAPÁ!!

Querido hermano: ¡¡¡Estoy deseando tenerte de vuelta por estas tierras, para tener otro paladar exigente al que contentar!!!

Otras de esas personas que han hecho posible que continúe con este dulce blog son mis compañeros de trabajo y amigos, que en realidad son los que disfrutan de la mayoría de las cosas que cocino, ¿Que haría yo sin ellos? ¿Quien se comería todo eso? O incluso, creo que debo agradecerles que sean ellos quien se los coman, porque si yo me comiera todo lo que hago... pesaría el doble de lo que peso!!!
Que conste, que he logrado que incluso algunos de esos compañeros a los que yo denomino "Obsesionados del arroz y pollo" prueben más de uno de mis postres e incluso repitan, lo cual considero todo un logro!!

Obviamente no son sólo mis compañeros de trabajo quienes prueban todos estos dulces, también las mamis y la profe de la escuela de danza "Leticia Soria", que además de compañeras son a estas alturas amigas, porque a veces hay que recuperar fuerzas tras una buena clase "moviendo el esqueleto", Ji,ji,ji...

Y por supuesto, esto no sería posible sin vosotros, mis lectores, los habituales, ocasionales, los que tropiezan con mi blog por error... Sin personas que leyeran mis tonterías, o que tomaran nota de mis recetas ya me habría cansado de publicar. Al fin y al cabo, inicié este blog como un libro de recetas propio, pero hace tiempo que dejó de ser "MI libro de recetas" para ser una herramienta para otras personas. Lo que más me llena es cuando alguien te escribe para pedirte consejo sobre alguna de tus recetas, o sencillamente te envía una foto de algo que han hecho en base a una receta que yo escribí.

¡¡GRACIAS A TODOS!!

Pues este año os traigo un sorteo, muy sencillo, de algo que espero que os guste. Los que me leeis habitualmente sabéis que si hay algo que utilizo muuuuuchíííisimooo es el chocolate, así que creo que ese es el mejor tema para mi sorteo, ¿no os parece?
El regalo de este sorteo está compuesto por dos cosas: 1.El fantástico libro de Sandeea "Las recetas de la Felicidad" y 2.Una pequeña sorpresa, que os desvelaré en breve. Tan solo os diré que se trata de una pequeña sorpresa que viene de manos de Mundo Caroline. ¿Que será? Ji,ji,ji... y tenéis varias formas de participar:
1.Dejar un comentario en esta entrada indicando que queréis participar. Con esto tendréis 1 participación.
2.Podeis publicar en vuestro una receta que debe llevar chocolate como ingrediente inicando que es para participar en este sorteo. Pero no olvidéis poner el enlace en un comentario EN ESTA ENTRADA, así no se me pasará ninguna. Con esto tendréis 2 participaciones.
3.Podéis publicar en vuestro blog una receta que yo haya hecho en el blog, igualmente dejad un comentario en ESTA ENTRADA con el enlace. Con esto tendréis 3 participaciones.
4.La que más participaciones os aportaría que sería elaborar una receta de mi blog que contenga chocolate. Con esto serían 4 participaciones.

Así el máximo número de participaciones por persona o blog, serán 5: 1 por el comentario + 4 si hacéis una de mis recetas con chocolate. Serían 4 participaciones si es una receta del blog sin chocolate (que yo no haya publicado) 1 por el comentario + 3 por la receta (publicada o enviada por email), o 3: 1 por el comentario + 2 por la receta,o tan solo 1 participación por dejar un comentario.

*El regalo se enviará a Península, Baleares y obviamente Canarias (sería feo no enviar a las Islas Canarias cuando este blog se elabora desde una de ellas, no?)

*FECHAS:
-Tenéis 8 días para dejar los comentario y enviar las recetas, hasta el miércoles día 4 de diciembre a las 23:00 horas, hora de Canarias claro!! Ji,ji...
-Al día siguiente: 5 de diciembre publicaré la lista de participantes con el número de participaciones de cada uno.
-Y el día 6 de diciembre, que es mi cumpleaños, publicaré el ganador que será elegido a través de ramdom.org.
Si quereis podeis poner el logo del sorteo en vuestro blog, es voluntario al igual que ser seguidor del blog.

*NOTA-1: La publicación de la receta para parciticipar debe tener al menos 1 foto del resultado, y escritos los ingredientes y la elaboración.
*NOTA-2: Para los que no tengáis blog, también podéis participar enviándome vuestra receta al email: lalunaendulce@gmail.com. Igualmente la receta debe estar acompañada de 1 foto, los ingredientes y la elaboración.
*NOTA-3: Para contactar con el ganador necesitaré vuestra dirección de email. Podéis ponerla en el mismo comentario cuando indiquéis que queréis participar, o enviándomela directamente a lalunaendulce@gmail.com pero indicar quien sois, o cual ha sido vuestro comentario para evitar errores.

¡¡Espero que participeis!! ¡¡TODOS!!

Milhoja - CWK

Whole Kitchen para su propuesta el mes de noviembre nos invita a preparar:
MILHOJAS
¡¡Buenos días!! Ya tenemos aquí otro lunes, empezando otra semana, y cada vez están más cerca las navidades: las calles llenas de adornos, de gente, de olores ricos, y todo el mundo preparando un montón de comida y dulces para las reuniones familiares. Vamos, que ya huele a Navidad!!
Pues lo dicho... que aquí os dejo mi pequeña versión de este riquísimo postre!!
Espero que os guste.

Tarta de chocolate y galletas

¡¡Feliz viernes!! ¡¡Por fin viernes!! Y además después de hoy tendré unos días de vacaciones, que me hacen algo de falta!! Para organizar un pequeño "Cumpleblog", que se aproxima ya mi 3er cumpleblog para el que tengo pensado preparar una sorpresita, el día 25 de noviembre, y mi cumpleaños que es unos días más tarde.
Hoy no os traigo una receta, tan solo unas fotos de la tradicional tarta de chocolate y galletas que hacía mi madre desde hace... desde siempre que yo recuerde!! Receta que ahora hago yo, y que por mucho que nos piden la receta no la damos... Lo siento, pero es una receta que queda en familia.
Aunque eso sí, es una tarta que hago bastante para cumpleaños de niños y amantes del chocolate, en concreto, estas fotos son de una que hice hace un par de semanas para José María, que cumplía 12 años, para su fiesta de cumpleaños para 35 personas.
Así os pongo los dientes un poco largos con algunas fotos del paso a paso... ¡¡que hoy es viernes y estamos todos de mejor humor!! Ji,ji,ji...