100 seguidores!!! y sopa de la Huerta con pollo y maiz...

Parece que no llegaría nunca, pero ya hemos llegado a 100 seguidores.!!! Muchas gracias a todos, por aguantarme, leerme y motivarme (aún más si cabe) para continuar compartiendo mis experiencias y recetas culinarias. MUCHAS GRACIAS A TODOS!!!

Siguiendo con esto d elas recetas sanas, pues aquí os dejo una sopita bien calentita para paliar el frío de estos días lluviosos...

INGREDIENTES:

-200g de cebolla

-2 puerros

-60g de aceite de oliva

-1 litro de caldo de pollo (comprado o casero)

-sal y pimienta

-1/2 pechuga de pollo cortada en tiras finas

-2 latas pequeñas de maiz

ELABORACIÓN:

1.Poner en el vaso la cebolla y los puerros, y picar 5seg, Vel.5.

2.Con una espátula bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.

3.Añadir el aceite y programe 7min, 100º, Vel.1.

4.Pasados estos 7 minutos, incorpore la mitad del caldo de pollo y programe otros 10min, 100º, Vel.1.

5.Finalizados estos 10 minutos, esperamos a que baje un poco la temperatura y trituramos 20seg,Vel.5-10. comprobamos que queda un puré muy fino, si no fuera así programamos unos segundos más a la misma Vel.

6.Colocamos la mariposa en las cuchillas. Agregamos el resto de caldo, la sal y la pimienta, el pollo y el maiz, y programamos 10min, 100º, Vel.1.

7.Servir la sopa calentita.

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