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Croissants de nutella (de mi amiga Tania)...

23 febrero 2011

Hace ya unos dos meses, una buena amiga descubrió que yo estaba escribiendo este blog, así que me mandó esta receta, muy fácil y muy sencilla de hacer. A veces hago yo misma el hojaldre, pero para cosas rápidas o de última hora, no está mal tirar de hojaldre "prefabricado", no creéis?? Y son una buena merienda o incluso desayuno "rápido".
La verdad es que por lo que me comentó mi amiga Tania, esta receta está variada de la inicial que ella encontró y usó como guía. Creo que en vez de nutella,  llevaban chocolate normal y además no estaban cubiertos de almíbar. Personalmente: creo que los cambios que ella hizo de la receta, han quedado muy bien y han sido para mejor.


INGREDIENTES:
-2 láminas de hojaldre

-Azúcar moreno (al gusto)
-Mantequilla derretida para untar los hojaldre.
-Nutella o nocilla (el que más nos guste)
-Una taza de azúcar-para le almíbar
-Una taza de agua-para el almíbar

PREPARACIÓN:
1.Precalentar el horno a 180ºC
2.Extender las láminas de hojaldre, cortarlas cada una en 8 trozos iguales (modo de pizza) y Hacer un corte de unos 2 cm en la base de los 8 triángulos, desde la base hacia el centro del círculo. Luego untar un poco de mantequilla derretida. Espolvorear encima de la mantequilla el azúcar moreno.
3.Colocar el chocolate justo encima del corte y enrollar desde ahí hacia el centro del círculo.
4.Una vez todos enrollados y con forma de croissant, colocarlos en la bandeja del horno, sobre papel de hornear o un silpat y cocerlos durante aproximadamente 15 o 20 minutos a 180º, hasta que estén doraditos.
5.Preparar el almíbar, poniendo al fuego un cazo con el agua y el azúcar, de tal modo que cuando se haya reducido aplicar sobre los croissants con un pincel.
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27 comentarios:

  1. Absolutamente deliciosos :)

    Y encima tan faiclitos!

    Creo que te copiaré la receta un día de estos! :)

    Un besote enorme!

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  2. Qué bien te quedaron, y el paso a paso fenomenal. Los haré seguro.
    Un beso

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  3. Quedan perfectos, ideales para cuando se va con poco tiempo.
    Un beso

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  4. Quiero uno, para acompañarlo con mi café. Nathalie(mundo bizcocho)

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  5. Una receta con la que siempre quedas bie, se ven de lujo.
    Un beso

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  6. Que ricos son verdad? te quedaron geniales
    besinos

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  7. Unos croasants perfectos. Me llevo 2 para merendar.
    Bessos

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  8. que buenos te han quedado, me llevo uno, besos

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  9. Que ricos y no se ven muy complicados de preparar.

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  10. Jova yo me pido dos para mañana el desayuno
    mil besossssss

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  11. Perfectos, te dejo mi dirección y me mandas unos pocos, jejejeje...
    Un besito

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  12. Oooooooh! madre que delicia, yo quiero unos pocos por favor!!!

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  13. Riquisímos!! y son tan faciles de hacer que no dan pereza ponerse a hacerlos.
    Te quedan ? pues te cojo uno
    Un besote

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  14. Yo quierooooo,
    Que buenos y rellenitos de nutella que es mi perdicion!!! Y encima facilitos y rapiditos.
    Bssssss.

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  15. Que buena pinta!
    Creo que probare a hacerlos, para el sabado llevarselos a mi hermanilla pequeña.

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  16. Uuuummmm, Maleka, el toque del almíbar cubriendo los croissants queda de lo más profesional. Yo siempre que uso hojaldre, tiro del que nos venden envasado. El hojaldre es un producto que me impone respeto, aunque algún día me soltaré el pelo y me atreveré con él, je je.

    Un beso.

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  17. Hola Maleka!
    Qué buena idea! Deliciosa, original y con hojaldre preparado súper rápida,
    Me ha encantado!
    Besos guapa!

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  18. Menuda pinta, buenisima.
    Acabo de conocer tu blog y me ha encantado. Con tu permiso me quedo por aqui

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  19. ¡¡Mucho mejor que la bollería industrial!!¡¡ni comparación!! enhorabuena por la receta de tu amiga Tania, me la apunto para alguna merendola!
    un besote guapa

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  20. Deliciosos, así con ese chocolate.
    Besos

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  21. Te han quedado fenomenal. Tienen una pinta estupenda y seguro que están ricos.
    Saludos
    Jorge.

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  22. Qué buenísimos!! me llevaba un par para el desayuno de mañana..
    Besos y buen finde!

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  23. Pues si que te han salido estupendos ..las fotos paso a paso muy interesantes ..besos MARIMI

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  24. jo..con lo q me gusta el chocolate!!! que fácil..me encanta.

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