Croissants de nutella (de mi amiga Tania)...

Hace ya unos dos meses, una buena amiga descubrió que yo estaba escribiendo este blog, así que me mandó esta receta, muy fácil y muy sencilla de hacer. A veces hago yo misma el hojaldre, pero para cosas rápidas o de última hora, no está mal tirar de hojaldre "prefabricado", no creéis?? Y son una buena merienda o incluso desayuno "rápido".

La verdad es que por lo que me comentó mi amiga Tania, esta receta está variada de la inicial que ella encontró y usó como guía. Creo que en vez de nutella,  llevaban chocolate normal y además no estaban cubiertos de almíbar. Personalmente: creo que los cambios que ella hizo de la receta, han quedado muy bien y han sido para mejor.

INGREDIENTES:
-2 láminas de hojaldre

-Azúcar moreno (al gusto)

-Mantequilla derretida para untar los hojaldre.

-Nutella o nocilla (el que más nos guste)

-Una taza de azúcar-para le almíbar

-Una taza de agua-para el almíbar

PREPARACIÓN:

1.Precalentar el horno a 180ºC
2.Extender las láminas de hojaldre, cortarlas cada una en 8 trozos iguales (modo de pizza) y Hacer un corte de unos 2 cm en la base de los 8 triángulos, desde la base hacia el centro del círculo. Luego untar un poco de mantequilla derretida. Espolvorear encima de la mantequilla el azúcar moreno.

3.Colocar el chocolate justo encima del corte y enrollar desde ahí hacia el centro del círculo.

4.Una vez todos enrollados y con forma de croissant, colocarlos en la bandeja del horno, sobre papel de hornear o un silpat y cocerlos durante aproximadamente 15 o 20 minutos a 180º, hasta que estén doraditos.

5.Preparar el almíbar, poniendo al fuego un cazo con el agua y el azúcar, de tal modo que cuando se haya reducido aplicar sobre los croissants con un pincel.

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