INGREDIENTES:
-200g de agua
-50g de aceite de oliva
-20g de levadura fresca de panaderia
-400g de harina
-1 pizca de sal
-oregano (mi pequeño truco)
ELABORACIÓN:
1.Vierta los líquidos en el vaso y programe 1min, 37º, Vel.4.
2.Añada la levadura y mezcle 5seg, Vel.4.
3.Incorpore la harina, la sal y el orégano y programe 1min, vaso cerrado Vel.Espiga.
Ya está la masa lista.
Si queremos la podemos usar directamente sin dejarla reposar, o dejarla fermentar de 15 minutos a media hora.
Este truco es ideal ..yo tambien le echo especies a las masas ..ependiendo del relleno ...buena idea ..bsssMARIMI
ResponderEliminarMe gusta el truqui de ponerle orégano a la masa!!A partir de ahora se lo contaré a mis clientas, jejeje!
ResponderEliminarBsis
Gemma
Yo hago una parecida, como las de pizza hut con el borde relleno de queso, qué delicia....me llevo tu receta. besitossss
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