
Para mi estos panecillos son como unas medias noches pero sin el toque dulce, perfectos para hacer unos pequeños bocatas de jamón y queso con un pan casero y blandito!!!
INGREDIENTES para 7 panes:
-500g de harina de fuerza
-25g de levadura fresca (un paquetito de los de Mercadona)
-5g de sal
-40g de azúcar
-300g de agua tibia
-100g de margarina blanda
(-Sésamo tostado)
PREPARACIÓN:
1.Ponemos en la amasadora todos los ingredientes, seleccionamos una velocidad media-baja y lo amasamos durante unos 5 minutos, subimos la velocidad y lo dejamos amasar durante otros 3 minutos.
2.Hacemos una bola con la masa y la ponemos en un bol engrasado con aceite. Lo tapamos y dejamos levar 1 hora en un sitio cálido y sin corrientes.
3.Pasada la hora de levado cogemos la masa, la volcamos en la mesa de trabajo enharinada y la amasamos para sacar el aire del levado. Cortamos porciones de 70g, nos salen 14 trozos.
4.Ahora empezamos a formar los panecillos. Cogemos dos trozos de masa: con un trozo haremos una bolita y la otra la estiramos de forma ovalada, ponemos la bola de la masa encima y en el centro de la masa estirada, cogemos un extremo de la masa estirada y la llevamos hacia el lado contrario y con el otro extremo de la masa hacemos lo mismo en distinta dirección.
7.Precalentamos el horno a 225ºC.
8.Con el horno ya precalentado horneamos durante unos 10-15 minutos.
9.Cuando estén hechos los sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Y listos para comer!!!
aiiiiiss.... yo ya he suspirado... asi que dame mi pan
ResponderEliminarQue panecillos mas ricos ,y bien dices ,pqra meter una lonchina de jamon ummm
ResponderEliminarbesinos
AY QUE BUENOS, Y QUÉ BONITOS TE HAN QUEDADO, BESITOS
ResponderEliminarQue bien te han salido!! Que buenos tienen que estar!
ResponderEliminarSaludos.
te han quedado ideales,son perfectos para una merienda.
ResponderEliminarBss Esther
Yo suspiro por este pan, qué rico...
ResponderEliminarUn beso.
que buena pinta,me encanta el pan de ajo bess
ResponderEliminarSon espectaculares, hace tiempo los vi en el blog de Kisa y aun los tengo pendientes de hacer. Se ven muy ricos.
ResponderEliminarBesos
Tienen una forma preciosa!! me encanta como te han quedado! de sabor tienen pinta de estar muy tiernos
ResponderEliminarTe quedaron realmente bonitos. La lástima del pan casero es lo rápido que se pone duro, o se congela o se lo traga uno de golpe. Mejor la primera opción... ;-)
ResponderEliminarQue originales son, quedan muy chulis.
ResponderEliminarBesitos
te han dicho que parecen caracoles?? que monadas jaja y que ricos tienen que estar besitos
ResponderEliminarTe han quedado preciosos, de buena gana me comía un bollo.
ResponderEliminarSaludos
Pero qué maravilla, tienen una pinta estupenda, ya me los imagino rellenos de jamón ummmmm. Besicos.
ResponderEliminarMe gustaron cuando los puso Olga y ahora me gustan más todavía, al final me vais a convencer y los voy a tener que hacer, quedan tan bonitos!
ResponderEliminarUn besito guapa.
Preciosos estos suspiros,
ResponderEliminarseguro que estan tan buenos como bonitos
besos
Toñi y Tere
Riquísimos.
ResponderEliminarYo también les tengo ganas desde que se los vi a Kisa.
Besos.
que cosa mas rica Maleke...ñam ñam ñam! besote
ResponderEliminarMmmmm que panes más ricos por favor!! y te han quedado bien bonitos.
ResponderEliminarbesos
los quise hacer cuando se los vi a Kisa y ahora que te los veo a ti me reafirmo en mi elección ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Te han quedado estupendos!! eres una pedazo de artista en la cocina
ResponderEliminarMIL BESOSSSSSS