
INGREDIENTES:
-3 cogollos de lechuga
-1 o 2 dientes de ajo (al gusto)
-aceite de oliva virgen extra (un chorro)
-pimentón dulce
-6 anchoas
ELABORACIÓN:
1.Limpiamos los cogollos, los cortamos por la mitad y los colocamos sobre el plato o fuente para servir.
2.Pelamos y picamos el ajo.
3.Ponemos el aceite en una sartén a calentar a fuego medio-alto.
4.Cuando el aceite empiece a estar caliente añadimos el ajo picado y removemos.
5.Cuando el ajo ya esté hecho, pero antes de empezar a dorarse apagamos el fuego, sin retirar la sartén del mismo, y añadimos ½ cucharadita de pimentón (o al gusto) y mezclamos todo bien.
6.En cuanto esté todo bien mezclado repartimos esta mezcla sobre los cogollos ya colocados.
7.Para terminar, sobre cada ½ cogollo ponemos una anchoa, y listo para comer.
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Qué ricos los cogollitos preparados así! :)
ResponderEliminarUn besO
A mí me encantan los cogollos, pero nunca los había hecho así, tienen que estar buenísimos. Besos.
ResponderEliminarnunca los prepare así te copio la receta, besos
ResponderEliminar¡Me gusta! Me parece fácil y muy original!! Me la apunto!!
ResponderEliminar¡¡Buenísima y perfecta para la hipercolesterolemia!!. Me pongo a hacerla ya.
ResponderEliminarBesos
Pues tu marido es muy "apañao" la ensalada tiene muy buena pinta!!
ResponderEliminarBesos
Un plato refrescante, sin suda para amortiguar estos calores.
ResponderEliminarUn beso.
Que malvadaaaa!! mira, con este plato te demuestra que le puedes dejar entrar poco a poco en tu territorio.
ResponderEliminarUn abrazo
Mira que recetina mas facil y rica
ResponderEliminarbesinos
Super sencilla y rica receta.
ResponderEliminar;-D