CWK - Pizza Piadina!!

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de septiembre nos invita a preprara un clásico de la cocina italiana: Pizza.

Esta vez no os traigo una pizza normal, sino una pizza hecha a base de Piadinnas. En vez de hacer la pizza sobre una masa cruda, la haremos sobre las piadinnas, como si fuera una masa precocinada, sólo que hecha en casa, y mucho más sana que las que compramos en el supermercado.
Espero que os guste esta pequeña innovación.



INGREDIENTES:

-Piadinnas (tantas como Mini-pizzas queramos hacer)
-Salsa de tomate
-Pechuga de pavo (fiambre)
-Queso mozzarela
-Queso Gouda
-Queso Emmental
-Orégano

ELABORACIÓN:
1.Precalentar el horno a 180ºC.
2.Disponemos las piadinas sobre la bandeja de horno con silpat.
3.Extendemos salsa de tomate sobre ellas.

4.Ahora ponemos 1 o 2 lonchas de pechuga de pavo.

5.Sobre el pavo ponemos los quesos, en el orden y la cantidad que nos guste, y el orégano.
6.Ahora las metemos en el horno, y cuando se haya fundido el queso... A COMER!!!!

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