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Casita de Galletas

14 diciembre 2011

Buenos días!! Ya estamos de vuelta otro día 14, con este fantástico reto. En esta ocasión no ha sido solo una la retadora, han sido dos: Adela de  Mmm... ¡¡Que bien huele!! y Bárbara de La tartita presumida.
¿Que puede ser más navideño que una casita de galleta? Pues aquí os dejo la mía.
La verdad es que con este molde he hecho un poquillo de trampa... pero es que mi madre se enteró de nuestro reto de este mes, y me regaló estos moldes de silikomart... y me han encantado porque me han facilitado mucho el trabajo, pero lo más complicado ha sido la decoración, para la que me tirado más de 3 días!!! Je,je...
Espero que os guste.


Mis compis del reto "one for all" son:
*Bárbara (La tartita presumida),

INGREDIENTES:
-270gr de azúcar
-360gr de mantequilla
-2 cucharaditas de canela en polvo
-1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
-90gr de huevos enteros (unos 2 huevos M)
-25gr de leche entera
-720gr de harina
-10gr de levadura
-2gr de sal

ELABORACIÓN:
1.Poner en el bol de la amasadora el azúcar, la mantequilla, la canela en polvo el jengibre y la sal, mezclar bien hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados.
2.Añadir los huevos y la leche, y volver a batir bien.
3.añadir la harina y la levadura, amasar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4.Precalentar el horno a 170º o 180º.
5.Coger trocitos de masa y apretar bien en las formas de los moldes de silicona, para marcar bien las formas y hendiduras.
6.Introducir en el horno ya caliente y hornear durante unos 20 minutos.
7.Cuando finalice este tiempo sacar del horno y dejar enfriar en el molde.
8.Cuando se hayan enfriado desmoldar y comenzar la decoración.


NOTA:A esta casita le hice una "base", y así poder hacer el jardín. Utilicé la mitad de la masa de mi receta de galletas de mantequilla, la estendí y la horneé. Una vez fría la pegué a la casa y decoré.
DECORACIÓN:
En este caso yo hice un glasé a base de azúcar glas, polvo de merengue y agua, y según la parte a decorar con uno y otro colorante alimentario en gel. Esto mismo fue lo que utilicé para pegar las paredes de la casa.

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20 comentarios:

  1. Qué bonita!!! Yo quería vivir ahí, pero me duraría poco porque soy el monstruo de las galletas!!! Preciosa!! Qué arte tienes!

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  2. Que bonita y no has hecho nada de trampa, esos moldes están para eso y veo que las galletas salieron perfectas, con el dibujito marcado... y la idea de hacer una base para pegar la casa me ha gustado mucho, igual te copio si me decido a repetir.

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  3. que mano...preciosa!!!!!!yo tengo que atreverme algún día pero....

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  4. ¡Oye, te ha quedado monísima Maleka!, me encanta.
    besitos

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  5. Te quedo una casina preciosa ,lo del molde esta muy bien ,porque cuando yo la hice me llevo un monton de tiempo
    besinos

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  6. te ha quedado monisima,esos cortadores no los he visto
    Besitos

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  7. Que lograda esta esta casitaaaa!!! si parece de cuento! quiero ese molde yaaaaaaaa!!!
    Un beso

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  8. Maleka, por fin tengo un rato jajaja para pasarme por mis compis, me ha encantado tu casita, en cuanto la he visto esta mañana, me ha enamorado, has tenido mucho gusto en decorarla, un besazo

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  9. Te ha quedado preciosa! me encanta.

    Esos moldes no los conocía, son muy útiles y facilitan el trabajo, porque hacer las plantillas con papel...

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  10. Que chulaaa te ha quedado se ve perfecta estos moldes no los conocía muy practicos
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  11. QUE BONITAAAAAAA....me chifla , sencilla pero muy resultona , los moldes no los conozco ..facilitan mucho el trabajo ..estupenda opción bsssMARIMI

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  12. Es preciosa, has hecho un paso a paso que no tiene desperdicio..un beso

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  13. Que Ricooooo y que chulo te ha quedado!

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  14. Una casa preciosa.Qué buena idea los moldes, yo no los conocía. La verdad que éste ha sido un reto que nos ha tenido muchos días ocupadas, pero el resultado merece la pena. Un beso

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  15. Que cucadaaaaaaaaaaaaaaa jo pe ahora quiero ese molde a ver si puedo hacer una para el finde que viene y llevarsela a mi sobrina nieta.
    Bicos mil wapa.

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  16. esta re bonita te felicito ahora mismo ahora ire a hacer una ç!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  17. Que chulos esos moldes d esilicona! queda preciosa con las marcas y no hay que andar midiendo, quedan perfectas! la decoracion muy bonita tambien, una preciosidad! Estoy deseando saber cual es el proximo reto.
    Besos

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