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Ensalada improvisada de lentejas...

10 enero 2012

Hola a todos!! Cuando os digo que se trata de una ensalada improvisada, os aseguro que así ha sido. No se nos ocurría que hacer para comer, y bueno, todo este tipo de ensaladas se le ocurren a mi marido mas que a mi. Esta rica ensalada se basó en... lo que encontramos en la despensa y en la nevera de casa.
Tal vez parezca una mezcla un poco peculiar, pero muy rica la verdad.




INGREDIENTES:
-1 tarro de lentejas  ya cocinadas
-1 lata de champiñones
-1/2 cebolla picada
-taquitos de jamón serrano
-2 cogollos de lechuga cortados
-aceitunas negras
-aceite, vinagre, sal y pimienta para aliñarla.

ELABORACIÓN:
1.Escurrir las lentejas y los champiñones y verter en la fuente donde vayamos a servir.
2.Poner todo lo demás también en la fuente, y aliñar.

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10 comentarios:

  1. mmmmmmmmm,se ve estupendo y seguro que su sabor es espectacular...besitos

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  2. Mira qué recetita más maja y más sanota

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  3. Una ensalada riquisima.Nos viene muy bien despues de tanto abusar.Besos

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  4. Se ve estupenda y seguro estaba bien rica yo lo unico que cambiaria son los xampis en lata asi no me gustan.
    Bicos mil wapa.

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  5. Pues ya ves que ensalada mas buena te salio,la pinta la tiene estupenda
    besinos

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  6. No conocía tu blog, y llevo un ratito curioseando, y me ha encantado! :)
    Así que me quedo por aquí, y te invito a que te pases por el mío y lo conozcas!
    Un saludo!

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  7. Ya ha llegado Enero y ahora tocan ensaladas y verduras eh? esta pinta muy bien asi que me llevo la receta
    Un beso

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  8. Acabo de encontrar tu blog, me quedo por aquí curioseando un poquito. La ensalada genial, me gustan mucho este tipo ensaladas

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  9. Una ensalada muy rica, me apunto para hacerla. Un saludo, Clara.

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