
Vi que tenía estos tomates en la nevera, y que ya estaban empezando a ponerse demasiado blandurrios, así que... ¿que mejor que una rica salsa de tomate casera?
En esta ocasión la receta salió de Directo al paladar, seguro que ya la conocéis, y si no es así, pinchad en el enlace y veréis que recetas tan ricas y maravillosamente explicadas tiene. Sin embargo, tal y como hacemos todas nosotras, la receta está adaptada a los gustos que tenemos en casa.
INGREDIENTES:
-2 dientes de ajo
-30g de aceite de oliva
-500g de tomates
-1 cucharadita de azúcar
-una pizca de sal (al gusto)
-1/2 cucharadita de orégano
-una pizca de pimienta blanca molida
-una pizca de tomillo
ELABORACIÓN:
1.Poner en el vaso el ajo y el aceite, y programar 4min, 100º, Vel.1.
2.Añadir los tomates lavados y cortados en cuartos (sin pelar), el azúcar, la sal, el orégano, la pimienta blanca y el tomillo. Programar 25min, 100º, Vel.2. y dejar que se guise todo con el bocal puesto.
3.Finalizado este tiempo triturar 20 seg, Vel.5-7, sujetando el cubilete con la ayuda de un trapo doblado varias veces.
4.Poner a punto de sazonado y listo para utilizar, guardar en la nevera o congelar. ¡¡Ya depende de cada uno!! Imprimir receta
se ve deliciosa, me guardo la idea!!besitos guapaaa
ResponderEliminarQue buena esta la salsa de tomate casera ,yo siempre tengo envasada
ResponderEliminarbesinos
Como el tomate casero no hay nada!! :)
ResponderEliminarUn beso!