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Curso de tarta de boda en Mundo Fondant

06 marzo 2012

El sábado pasado, día 3 de marzo, acudí a un curso aquí en la isla, concretamente en la tienda Mundo Fondant. Se trata de un curso de decoración de tartas de boda. Como en todos los cursos que he hecho con Ali, siempre aprendo cosas nuevas, nuevas técnicas e ideas innovadoras. Bueno, aquí os dejo un pequeño paso a paso con algunos de los detalles de la tarta.
Por cierto, en este caso el curso no se hace con bizcochos de verdad, para optimizar se hace con corchos blancos que son muchos más prácticos para estos cursos.
Ahora sólo me queda tener la oportunidad de practicar en casa o con otros encargos.


La gran diferencia, la "tarta" al inicio y al final del curso: como transformar unos "bizcochos" aunque en este caso unos dummys de corcho, en una preciosa tarta de boda.
 Cubrir la base, osea el bizcocho.
 Usar el patchwork para marcar el segundo nivel de nuestra tarta.
 El montaje del segundo y tercer nivel de nuestra tarta.
 Poner pequeñas perlitas de azúcar decorativas, que parezcan pequeñas joyas.
 El esquema del dibujo para luego pintar nuestra plantita.
 Pintando una preciosa planta... si, todo es comestible!! Ja,ja,ja...
 Como hacer unas preciosas flores para darle un toque romático.
 Con su paso a paso...

 Otro tipo de flores: calas.
 Unos preciosos volantes.
 Y el montaje final de la tarta!!




 Y casi se me olvida... tuvimos una visita muy... peculiar!! Ja,ja,ja... Vinieron de una cadena de televisión de la zona a hacer un pequeño reportaje sobre Ali y su tienda Mundo Fondant. Lo emitieron el mismo sábado a las 19:00 horas en Televisión Canaria. Estas son unas fotos que hice mientras grababan y esas cosas.


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13 comentarios:

  1. Gracias por compartir y enseñarnos esta preciosidad!! Un saludo, Clara.

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    Respuestas
    1. que preciosidad , ya me gustaría hacer un curso de estos besos

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  2. Hola guapa tu

    quedó preciosa la decoración, gracias por compartir esta experiencia, je,je

    mil peotnets Susanna

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  3. Uuuuuuaaauuu,
    es realmente impresionante.
    Y como no lleva bizcochos, la podrás conservar durante mucho tiempo.
    Te felicito.
    Un saludo.

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  4. Te cojo tus fotos con tu logo y todo !! me chiflan!!!

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  5. Soy Rosy de Arucas, anda que los vi por la tele, felicidades mi niña

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  6. Dios qeu tarta mas bonita!!esta preciosa
    Un beso y gracias por compartir este reportaje para ponernos los dientes largosssssss
    Un beso

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  7. Madre mia¡¡¡¡que belleza esto es una obra de arte en toda regla, felicidades`por tener esas manos de artesana y por esas bellas fotos.

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  8. Hola , soy Ely la de la entrevista me ha gustado mucho tu blog felicidades besos.

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  9. Que preciosidad y lo mejor es que la podras conservar por muxo tiempo.
    Bicos mil wapa.

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  10. Hola! me ha encantado tu blog. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo ocn ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  11. Me quedado como seguidora, me ha encantado esta tarta, besos

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  12. Que delicia de tarta. Se ve que sí aprovechas el tiempo en los cursos de Palma.Besos

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