Galletitas de queso parmesano

Hoy os traigo unas riquísimas galletitas saladas, pero de parmesano!! La verdad es que en casa nos encantan los quesos, pero especialmente el queso parmesano. Os aseguro que en mi casa siempre tiene que haber parmesano, si no sería casi como un desastre nuclear!! Ja,ja,ja...
Bueno, que aquí os dejo la rica receta!! Espero que os guste.

INGREDIENTES:

-225g de harina

-150g de mantequilla blanda

-1/2 sobre de levadura

-120g de queso parmesano

-Un poco de pimentón picante

ELABORACIÓN:
1.Poner el queso parmesano en el vaso y picar muy fino unos 20seg, Vel.6-7.

2.Agregar dspues la harina y la levadura, y mezclar bien todo programando 5seg, Vel.4.
3.Por último añadir la mantequilla y amasar 20seg, Vel.5.

4.Ahora envolver la masa en film transparente y dejar refrigerar al menos una hora.

5.Precalentar el horno a 180º.

7.Estirar con un rodillo entre dos láminas de papel film y cortar en forma rectangular, o con el corta-pastas elegido.

8.Espolvorear con el pimentón si no se ha usado la guindilla y hornear en horno precalentado a 180º unos 8-10 mn o hasta que estén doradas

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