Bizcocho rapido de chocolate

Buenas tardes!! Bueno, esta receta es básicamente una receta para... emergencias. El otro día tenía muchas ganas de dulce, y bueno, no tenía mucho tiempo así que probé con este bizcocho exprés, que está de muerte!!

Tiene una preparación muy sencilla, y está de pecado.

INGREDIENTES:

-3 huevos

-60 gr de azúcar

-1 yoghurt natural

-100 gr de mantequilla

-170 gr de harina

-un pellizco de sal

-1 sobre de levadura

-30g chocolate en polvo

-25g almendras laminadas

PREPARACIÓN:

1.Precalentar el horno a 170º.

2.Poner en el vaso los huevos y el azúcar, y programar 2min, 37º, Vel.3.

3.Agregar la mantequilla y el yogur, y mezclar durante 15seg, Vel.3.

4.Incorporar la harina, la sal, la levadura y el chocolate y mezclar durante unos 12segundos a Vel.3.

5.Ahora añadir las almendras y volver a mezclar unos 3 segundos a Vel.3-5, lo justo para que se incorporen.

6.Engrasar el molde, y verter la masa.

7.Introducir en el horno, durante unos 20-25 minutos, o hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio.

8.Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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