Aquí os traigo mi segunda aportación para el #DiaDeLaEmpanadilla. Se trata de todo un clásico en casa de mis padres, salvo porque mi madre las fríe, y yo he decidido hacerlas al horno... Probablemente mi madre piense que es un sacrilegio hacerlas al horno, pero a mi me gustan... Ji,ji,ji...
Espero que os gusten, son muy muy sencillas de hacer, y están para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
-1 paquete de masa para empanadillas
-Queso tierno, al gusto
-Mermelada, en este caso yo he utilizado de fresa
ELABORACIÓN:
1.Precalentar el horno a 200ºC.
2.Extender los discos de masa.
3.Cortar pequeños trozos de queso tierno, y ponerlos en el centro de la masa.
4.Poner una cucharadita de mermelada.
5.Humedecer los bordes de la masa, cerrar las empanadillas doblándolas por la mitad, y sellar presionando fuertemente los bordes con un tenedor.
6.Introducir en el horno ya caliente, y hornear durante unos 15 o 20 minutos.
*NOTA:No os extrañe que se salga la mermelada de las empanadillas, pasa bastante amenudo, y más aún si ponemos mucha mermelada.
me has recordado mi infancia, gracias, me gustan muchísimo y las tenía completamente abandonadas, bsss
ResponderEliminarQue buenas tienen que estar!! Yo también prefiero hacerlas en el horno, menos grasa. No pierden el sabor.
ResponderEliminarBessos
¡¡Riquisimas y muy originales!!
ResponderEliminarTu hoy quieres que me de un infarto, no??? Ricas, ricas... Estoy pensando que ya se como dar salida a mis mermeladas caseras jiji
ResponderEliminar`Que ricas ,a mi tambien me gustan en el horno ,tienen menos grasa
ResponderEliminarbesinos
Desde que he visto estas fotos tengo un hambre......
ResponderEliminarQue buenas! Me han encantado! Ideal para un aperitivo, no??? Me han entrado unas ganas... Besitos!
ResponderEliminarQué ganas de merendaaaaaaaaaar...este finde caen sí o sí. Besos
ResponderEliminarQue empanadillas mas ricas y facilitas de hacer
ResponderEliminartienen que tener un gusto muy suave
un saludo