encuentrame en Facebook encuentrame en Twitter encuentrame en Pinterest encuentrame en Instagram encuentrame en Blogloving encuentrame en Google +

Mis galletas de mantequilla

05 diciembre 2012

¡¡Buenos días de miércoles-viernes!! Aunque hoy es miércoles, para muchos es como un viernes, puesto que llega el muy deseado "Puente de diciembre". Algunos aprovecharán para irse de viaje, para descansar, cocinar, buscar algún regalo de Navidad, o simplemente... para aprovechar para estar con la familia.
En mi caso, no me toca trabajar durante el puente, lo que se agradece... y mucho!! pero eso no es lo importante de este puente, sino que mañana es mi cumple y por eso que he querido "re-publicar" hoy esta receta.. 30 años!! Ji,ji,ji... ¡¡Como pasan los años!! Y dado que esta es una receta de mi infancia, me hacía ilusión mostrarosla hoy.
Es una de mis primeras recetas en el blog, sólo que aquella vez les puse el título de Galletas de Navidad, y bueno, cada vez que algún conocido intenta buscar la receta no la encuentra por el nombre que le puse, además, como fue de las primeras recetas no está el paso a paso en fotografías.
INGREDIENTES:
-85gr de azúcar glas (Se puede hacer en la THM) (120gr si no se decoran)
-400gr de harina
-250gr de mantequilla sin sal (blanda)
-1 huevo

PREPARACIÓN:
1.Poner todos los ingredientes en el vaso de la THM. Programar 20 segundos, Vel-6.
2.Retirar la masa del vaso, envolverla en una lámina de plástico y dejarla reposar 1/2 hora en la nevera.
3.Precalentar el horno a 180º.
4.Estirar la masa dejándola un poco gruesa. Cortar las pastas (con la/s forma/s deseadas) y colocarlas en la bandeja del horno sobre papel vegetal o un silpat.
5.Introducirlas en el horno durante 10.12 minutos. Hasta que queden doraditas, pero tirando mas a blanquecinas que a tostadas.
*NOTA: Hay veces que esta masa queda un poco más pringosa o blanda de la cuenta, por lo que para que las formas de los cortadores queden perfectas lo que hago es estirar la masa sobre la lámina de papel de horno, y entonces retiro los excedentes de masa sin tocar ni mover la forma de las galletas.
Imprimir receta

12 comentarios:

  1. Me encantan estas galletas!!! y para las que tenemos peques en casa, resulta muy divertida su elaboración.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  2. aiins con el hambre que tengo y me poneis estas cosas tan ricas

    ResponderEliminar
  3. que galletas mas ricas, me las anoto, besos

    ResponderEliminar
  4. Las galletas divinaaaaaaaas y como mañana estare trabajando y no tendre tiempo de nada cuando llegue a casa aunque sea con unas horas de adelanto voy aprovexar y a desearte que tengas un dia muy feliz en tu 30 aniversario.
    Bicos mil y feliz puente wapisimaaaa.

    ResponderEliminar
  5. Felicidades chica que disfrutes del dia con tus seres queridos, muy buena galletas, besos

    ResponderEliminar
  6. Unas galletitas así siempre apetecen, te quedaron genial. Besos

    ResponderEliminar
  7. Unas galletas muy ricas ,yo creo que a todos gustan verdad?
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  8. qué ricas son las galletas de mantequilla, las tuyas me gustan un montón

    ResponderEliminar
  9. Qué ricas!! Felicidades por tu cumple, tú si sabes cómo celebrarlo. Besos

    ResponderEliminar
  10. Macaaa voy a intentar hacer estas que parecen más sencillas, aunque las de coco y avena me encantan¡¡
    Besos
    Yani

    ResponderEliminar

Hello!
Gracias por visitar mi blog, y más por tomarte unos minutos para escribirme algo. Estaré muy contenta de leer tus comentarios, sugerencias, ideas y todo lo que te apetezca decirme!!!