Buenos días!! Empezando una nueva semana, con un rico postre de manzana. Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
-5 manzanas tipo Golden
-300 g de almendra molida
-450 g de mantequilla
-350 g de azúcar
-150 g de harina
-6 Huevos
-3 cucharaditas de levadura en polvo
-1 cucharada de canela
-Azúcar glas para decorar
ELABORACIÓN:
1.Precalentar el horno a 180ºC.
2.En un bol mezclar la mitad del azúcar con la canela. Reservar.
3.En el vaso de la amasadora, en mi caso de la Thermomix, poner la otra mitad del azúcar y la mantequilla. Batir durante unos 30 segundos a Vel.4-5.
5.Agregar los huevos y batir a Vel.6 hasta que estén bien integrados.
6.Añadir la almendra molida, la harina, y la levadura y batir hasta que tengamos una masa homogénea.
7.En el molde que vayamos a utilizar, poner una lámina de papel sulfurizado en la base y untar el resto con mantequilla o spray antiadherente.
8.Volcar la mitad de la masa sobre el molde, repartir bien y reservar.
9.Pelar las manzanas, quitar el corazón y rallar.
10.Repartir la manzana rallada sobre la primera mitad de masa, y sobre ésta el azúcar mezclado con la canela que teniamos reservado.
11.Cubrir con la masa restante y repartir bien.
12.Introducir en el horno, que ya estará caliente, y hornear durante unos 30 minutos aproximadamente.
13.Sacar del horno cuando ya esté hecho, y dejamos enfriar.
14.Cuando ya esté frío, espolvorear con azúcar glas, y a comer!!
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Mmmmmm... tarta de manzana... Me estáis dando ya un hambre hoy! El tiempo que hace que no me como una tarta de manzana, bizcocho o lo que sea, yo necesito algo ya, jajaja. Espectacular corte. Saludos
ResponderEliminarPero niñaaa!! Nos hemos puesto hoy de acuerdo!!
ResponderEliminarQue rica estaba verdad?
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2013/06/pastel-sueco-de-manzana-y-almendra.html
;-)
Nieves
esta tarta me está tentando mucísimo, ya la he visto unas cuantas veces y cada día me gusta más
ResponderEliminarEstupenda tarta ,estoy segura que debe estar buenisima
ResponderEliminarbesinos
Nunca la había visto hacer de éste modo... parece deliciosa eh!!
ResponderEliminarUna tarta buenísima. Besos
ResponderEliminarMe gustan las tartas de manzana y hago muchas pero esta sueca me gusta ,me guardo la receta,tiene que estar muy rica.besinos
ResponderEliminarUna tarta original y seguro que bien rica.
ResponderEliminarUn beso grande, Teresa
Una ricura de tarta, a mi es que me encantan las tartas de manzana en todas sus variantes!!
ResponderEliminarMe ha gustado mucho tu blog, asi que con tu permiso me quedo cotilleando un poco más
Te invito a que conozcas el mio
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/
QUe rica!!
ResponderEliminarMe encanta y gracias a ti ahora tengo la receta
Un saludo