¡¡Buenos días!! Hoy "viernes chico", osea jueves, hoy os traigo una receta muy sencilla e ideal para adornar y acompañar nuestros postres. Se trata de un sencillísimo sirope de chocolate.
Espero que os guste.
(La foto es del Flan de Turrón)
INGREDIENTES:
-250g de agua
-160g de azúcar corriente
-40g de miel o azúcar invertido
-60g de cacao en polvo sin azúcar
-1 pellizco de sal
-1 pellizco de vainilla en polvo.
ELABORACIÓN:
1.Pon en el vaso del Thermomix todos los ingredientes, y programa 20min. Temp.Varoma, Vel. 3 y 1/2.
2.Una vez terminado el tiempo, si vemos que la mezcla está poco espesa, se puede prolongar la cocción unos minutos más en las mismas condiciones, pero tener en cuenta que espesa algo al enfriarse.
FUENTE: Trucos de cocina con Thermomix
Qué fácil es esta receta, me gusta la idea y preferible al comercial. Besos
ResponderEliminar