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Chokladboll (Bola de chocolate Sueca)

10 noviembre 2014

Buenos días!! Pues ya estamos de vuelta, si, con el reto de "Reposteras por Europa", y en esta ocasión aterrizamos en Suecia.
En esta ocasión os traigo una receta sencilla y que no necesita horno. Se trata de una especie de trufas, pero con coco y avena, la verdad es que son muy curiosas.
Espero que os gusten.

INGREDIENTES:
-100 gr de mantequila a temperatura ambiente
-1 pizca de sal
-50 gr de azúcar
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-1 cucharada de café, zumo de naranja o agua (a elegir)
-4 cucharadas de leche
-3 cucharadas de cacao puro en polvo
-50 gr de coco rallado
-50 gr de copos avena
-coco rallado para decorar

ELABORACIÓN:
1.Poner en un bol la mantequilla, la sal, el azúcar y la vainilla, y batir hasta que no se note el azúcar.
2.Agregar el agua (o zumo o café) y la leche, y volver a batir bien hasta que la masa esté más ligera.
3.Añadir ahora el cacao, el coco y la avena, y volver a mezclar hasta que la masa esté homogénea.
4.Introducir en la nevera durante al menos 1 hora, que haya cogido algo de cuerpo debido al frío, para poder hacer las bolas con más facilidad.
5.Con las manos, y ayudándote de una cuchara, haremos bolitas, y los haremos rodar sobre el coco rallado.
6.Meter en la necera durante al menos media hora, para que coja algo de consistencia. Y a comer!!
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14 comentarios:

  1. Buenos días Maleka !!! estas bolitas creo que serán una buena opción también como postre en navidad. Son muy curiosas, tienen unos ingredientes sencillos y ricos y como por esas fechas vamos pilladas de tiempo seguro que nos sacan de un apuro

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  2. que buena idea, decidido tengo que ir a comprar avena :)

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  3. Si es que estas bolitas de chocolate mira que están buenas ehhh???
    Hemos coincidido en gusto :)
    Besotes

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  4. Qué ricura! me encantan. Un beso!

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  5. Que delicia, yo con tu permiso me lo apunto.Bsss

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  6. me encantannnnn que ricas... definitivamente las tengo que probar.... un abrazo
    carolina
    Carriscupcake

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  7. Hemos coincidido en receta, y qué buena elección verdad? están más que ricas estas bolitas! un besote!

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  8. Yo creo que no tardaré mucho en hacer bolitas suecas porque se ven deliciosas.
    Un beso

    http://dulcespecadosyotraslujurias.blogspot.com.es/

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  9. Me parecen unas bolitas estupendas, con el cafe tienen que estar buenisimas!!!
    Besotes

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    Respuestas
    1. Me acabo de hacer seguidora qe acabo de comprobar que no lo era, jeje :)
      Besotes

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  10. Estas las ví ayer en un blog que también había participado y quedan pendientes automáticamente! Me encantan las trufas pero jamás habría pensado en combinar unas con avena, coco y chocolate!

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  11. Hola Maleka, me han encantado esta bolitas, ideales para una chocoholic como yooooooo, ja, ja, ja...
    Besos y feliz semana!
    Me quedo por aquí.

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  12. Yo también elegí las chokladbollar! Porque son faciles de hacer y la verdad es que su sabor sorprende! Las tuyas te han quedado muy apetecibles!

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  13. Me encanta el chocolate! y a mi marido el coco así que sin duda las probaré! Se ven divinas!
    Soy Lucía de Le petit cookie!
    Un beso y enhorabuena por tu receta :)

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