Whole Kitchen Magazine nº9 - Julio

Por si alguno se ha despistado... Yo aún sigo de mudanza, pero he aprovechado unos minutos que tenía libres.

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Pink Lady Cupcakes, Reto nº6 "One for all"...

Bienvenidos al 6 reto "One for all", sí, lo se, parece mentira que ya hayan pasado 6 meses desde ese primer reto: Pan abracci.

El reto de este mes lo ha elegido Marta, de Las Recetas de Martamarie. Como me ocurre últimamente, no sabía que era esto de las "Pink Lady Cupcakes" así que después de que Marta se decidiera pues me puse a investigar por internet. Pude averiguar que básicamente son cupcakes a los que se les añade puré de fresas o frambuesas en la masa, o al menos estas son las dos opciones que posibilidades que vi.

Yo he optado por una receta que vi en el blog de Bea, El rincón de Bea, en que utilizaba frambuesas. Supongo que no hace falta que os hable de su fantástico blog, ¿verdad? Ni de todas esas maravillosas recetas que parecen de cuento de hadas, o de sus "imprescindibles" con los que todos aprendemos tantas cosas sobre este gran mundo de la cocina, ¿no? 
Tengo que decir que estos cupcakes están de muerte!!

Mis compis del reto "one for all" a las que podréis ver publicar hoy sus Pink Lady Cupcakes son:

*Adela (Mmm... ¡¡Que bien huele!!)

*Bárbara (La tartita presumida),

*Ruth (Cakes, cookies & muffins),

*Marta (Las recetas de Martamarie),

*Carmen (No quieres caldo?... pues toma 2 tazas),

*Isabel (La tartitería)

*Beatriz (2 mandarinas en mi cocina)

*Tamara (La señorita Mandarina)

Pan de centeno con nueces...

¿Que hay mejor que un pan sano y con frutos secos para un buen desayuno o una buena merienda? Pues poca cosa, así que aquí tenéis una rica receta para seguir experimentando con los panes.