Pan casero Harimsa

Hoy tenemos otro preparado para la panificadora!!!
Lo único es que en este caso le he añadido alguna cosilla como un poco de mantequilla y un poco de azúcar.
Eso sí, queda super esponjoso!!!!! Je,je...

Ensalada de judias verdes y alubias

Ya que parece, que poco a poco voy introduciendo recetas más sanas entre mis platos diarios pues hoy aprovecho la inercia y os traigo otro plato curioso y sencillo. Pero no os preocupéis que sigo haciendo un dulces, postres y panes!!!
Espero que os guste esta receta.

Pimientos y tomates asados

Buenos días!! Hoy os traigo una receta sana y muy sabrosa. Es como... una mezcla entre una ensalada de pimientos y un pisto. ¡¡¡O al menos así fue como lo definió mi marido cuando lo probó!!! Je,je... Incluso a mi me gustó, y la verdad es que no me gustan los pimientos.

Pastas sablé - CWK

Buenas tardes!! Aquí os traigo una receta de masa sablé. La verdad es que cuando me enteré del reto Whole Kitchen de este mes me encantó, y tenía pensado hacer una tartaleta o algo similar. Pero han ido pasando los días y al final me pilló el toro así que decicí hacer algo más sencillo aunque sorprendentemente rico. Empecé a hacer estas pastas, bueno, la masa y vi que era demasiado blanda para manejarla y aproveché para utilizar la pistola que ya he utilizado en otras ocasiones. Probablemente habrá quedado blanda por la temperatura que hace por estas islas...

Espero que os gusten... porque a mi me han encantado!!! Están de vicio!!! Esta receta la vi en el blog 2 mandarinas en la cocina , un blog fantástico!! Si no lo conoceis pasad por su cocina, porque es de las mejores!!!

Bizcocho de chocolate - Quitapenas

Buenas tardes! ¿Un día duro? Pues... ¿que mejor que un bizcocho a tope de chocolate? aquí tenéis uno que queda esponjo pero muuuyyyy jugoso, nada seco la verdad.
Aprovecho esta receta para participar en el "Reto chocolate" de Velocidad cuchara. Que por cierto, tiene como fecha tope para participar el día 27 de noviembre a las 00:00, así que si queréis participar aún estáis a tiempo, para ver los detalles pulsar aquí.

Hamburguesas a mi manera

Buenos días a todos ¿que tal el fin de semana? Supongo que algunos se habrán levantado tristes, otros contentos, otros tal vez esperanzados... Lo importante es que hayais aprovechado el fin de semana, y empeceis la semana con energía.

¿Y que mejor forma de empezar la semana que con unas hamburguesas? Pero eso sí, caseras al 100%... bueno casi, sólo me falta picar la carne!! Aunque para la proxima vez tal vez lo haga.

Llegó mi AIG!!!!!! Y premio!!!

Buenas tardes de este domingo tan señalado... 20N!!! O como leí esta mañana en twitter: 20112011!!!

Bueno, ahora al tema... Je,je... La verdad es que tendría que haber publicado esta entrada ayer, pero tuve un día muy liado y me fue imposible, así que aquí lo tenéis, sin más demora!!

El viernes por la tarde, a eso de las 17:30 más o menos, estamos en casa y alguien tocó al timbre. Se trataba del cartero, y traía un paquete para mi. Por supuesto empecé a ponerme nerviosa porque estaba esperando que llegara esta día, y rápidamente lo abrí, de hecho casi no le di tiempo a mi marido a coger la cámara y sacar fotos de todo.

Por fin se desveló el secreto, mi AIG-2011 ha sido Alba, del blog Mi vida con un vegano. La verdad es que no conocía este blog, y tras pasarme un buen rato en su cocina he descubierto los secretos de la comida vegetariana, y a partir de ahora pasaré a menudo por ahí!!!

Nada más abrir la caja pude ver un montón de paquetitos de color amarillo, y y papel de burbujas. Saqué todos los paquetes de la caja, y entre ellos me encontré también un sobre marrón con mi nombre. Y bueno... a abrir paquetes!!!

Estos son los regalos que me envió:

-Un pack de colorantes alimentarios, que me hacían falta porque ya empezaban a escasear.

-Trapo y manopla de colorines preciosos.

-Pedres i lloses:unos dulces típicos de su pueblo, que traducidos se llaman "piedras y losas".

-Carquinyolis: típica de Cataluña.

-Mongetes del granxet: tienen denominación de origen protegida.
-Dos latas preciosas decoradas con cupcakes, y aunque de color rosa no son nada cursis!! Je,je...

-Galletas de chocolate hechas por ella misma, dentro de una de las dos latas decoradas con cupcakes.

-Una bolsa de tela hecha por ella misma para ir a hacer la comprar. Me he encantado este detalle!!!

Alba, me ha encantado todo, lo que más: que se nota que lo has preparado todo con mucho cariño, sobre todo esas galletas de chocolate que están "de muerte lenta" y la bolsa para hacer la compra.

Muchísimas gracias a Jo de Mis recetas bordadas por haber organizado este evento "Gastronómico-Bloggero", que sin duda no habrá sido nada nada fácil, sobre todo con tanta participación, y también a Carol de Design with Love por el precioso logo de este año.

Por último, pero no por ello menos importante, tengo que deciros que hace unos días Inma y Lizy, del blog; La casita de las galletas me han concedido este precioso premio:

!!!MUCHAS GRACIAS!!!

Bizcocho con nueces

Ultimamente me ha dado por la bollería industrial, sobre todo en el trabajo, así que he decidido hacer bizcochos y dulces relativamente rápidos para poder llevármelos en el tupper, y comer algo un poco más sano... o al menos algo, que se exactamente que ingredientes tiene!!! Mejor, ¿no?

Esta receta la vi en Recetas de rechupete, esta es una de un montón de recetas de aquí, que tengo pendientes de hacer!!!

Pan integral con semillas

Buenos días!! Aquí os dejo otra receta para la panificadora. ¿Que os voy a decir? Hace tanto tiempo que no compro pan... es que en casa nos hemos acostumbrado a los panes caseros de semillas, y bueno, a todas las variaciones que voy haciendo, y nos encanta!!!

Esta receta se la vi a Lola, en su blog: Lola en la Cocina.

Las semillas que utilizo son una mezcla que encontré en el supermercado, que tiene: pipas de calabaza, pipas de girasol, sésamo crudo, lino marrón y lino dorado. Para mi ha sido un descubrimiento esta mezcla, porque están buenísimas esas semillas!!!!

Hi-hat cupcakes

Buenas tardes, ya estamos en otro día 14, y ya van 10 retos "One for All". Este mes ha sido Ruth de Cakes, Cookies & muffins la encargada de proponer el reto, en el caso de hoy, un postre que ni sabía que existía!!! Je,je... Pero está riquísimo, y es muy vistoso!!

Esta es una idea de Martha Stewart, aunque la base del cupcake es diferente. Espero que os guste como me han quedado.

Mis compis del reto "one for all" son:

*Adela (Mmm... ¡¡Que bien huele!!)

*Bárbara (La tartita presumida),

*Ruth (Cakes, cookies & muffins),

*Marta (Las recetas de Martamarie),

*Isabel (La tartitería)

*Beatriz (2 mandarinas en mi cocina)

*Tamara (La señorita Mandarina)

Día del brownie - Brownie de Oreo

Buenos días a todos!! Me gustaría pensar que he sido la primera en publicar el brownie en lo que han llamado "El día del brownie"... pero seguro que ya se me ha adelantado más de uno, verdad?? Je,je...
Supongo que más de uno se preguntará: ¿Quien ha decidido que hoy es el día del brownie? Pues resulta que se le ha ocurrido a David Monaguillo, SandeeA, Anita Cocinitas y Dani organizar hoy el día del brownie. Podeis ver la idea inicial en el Blog de Dani: El monstruo de las galletas.
Pues nada, resulta que hace un par de días, navegando por ese gran mundo del Twitter, pues me enteré de la idea, y puesto que me quedé fuera de la "Megagalleta" pues no me podía perder este reto.
Por cierto esta receta se la vi a Trotamundos, en su blog Food & Cook. Pasad por su blog si no la conocéis, que tiene un montón de recetas geniales.
Aquí os dejo mi receta del brownie de Oreo, espero que os guste.

Pan de suero de leche con miel y mantequilla

Buenos días, aquí os traigo un pan de molde riquísimo, y muy muy sencillo. Espero que os guste.


La receta inicial de este pan la vi en el maravilloso blog: Encontrar la felicidad en los pequeños detalles. Si no conoceis este blog, os aconsejo que paseis a verlo, tiene unas recetas increibles.

Revista Whole Kitchen nº12 (Noviembre)

Y ya son 12 maravillosos números los publicados por esta increíble revista. Si aún hay alguien que no la conoce... aunque no lo creo!! Je,je,je... Aquí os dejo la de este mes para que os volváis tan adictos a ella como yo!!

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Muffins sorpresa

Hoy os traigo un muffin, muy ricos la verdad, aunque según mi marido le falta relleno!! Je,je... para él siempre falta relleno!! Pero a mi me han encantado!!

Arepas

Esta receta que os traigo hoy quería hacerla hace mucho tiempo, y por fin he conseguido hacerle un hueco. Es una receta muy sencilla, y queda riquísima. Espero que os guste.