¿Que mejor manera de estrenar esta nueva imagen que con unos muffuns de chocolate? La receta inicial es del libro de Marcela Capó: "Cupcakes" aunque con alguna modificación.
Espero que os guste la receta, y que os haya gustado este nuevo entorno.
Un saludo a todos.
INGREDIENTES:
-180g de mantequilla
-80g de azúcar
-3 huevos
-100g de gotas de chocolate
-300g de harina
-1 sobre de levadura
-25g de cacao en polvo (Yo uso Valor)
-8 cucharadas de leche
ELABORACIÓN:
1.Precalentar el horno a 180ºC, y colocar las cápsulas de papel en los moldes para magdalenas.
2.En un el vaso introducir la mantequilla con el azúcar, y batir bien hasta obtener una crema
4.Ahora incorporar las gotas de chocolate y la leche, volver a batir hasta que esté todo bien mezclado.
5.Tamizar la harina, junto con la levadura y el cacao, añadir al vaso de la amasadora y mezclar hasta que esté todo completamente integrado.
6.Quedará una masa densa e incluso un pelín elástica, así que para repartirla en los moldes yo pasé la masa a una manga pastelera (desechable), y con eso me fue mucho más sencillo que con una cuchara. Llenar 12 capsulas de tamaño medio (3/4 de la capacidad de cada molde)
7.Una vez tengamos repartida la masa, introducir en el horno, y hornear unos 15 minutos o hasta que al pincharlas con un cuchillo éste salga limpio.

que ricas estas magdalenas!!!tomo nota y me llevo una...
ResponderEliminarHola Maleka, gracias de nuevo por haberme escogido para el nuevo look en tu blog. Un saludo cordial, de paso me llevo un muffin para el desayuno. :)
ResponderEliminarQué ricas, con el café me venian de lujo. un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMuy chulo el cambio, y muy ricos los muffins! mmm!
ResponderEliminarBesos
me encanta como queda este color azulin !!
ResponderEliminarMuy chulo y los muffins riquisimos :)
Besos
Buah! que pinta mas mas buena, mejor sabran!! besos
ResponderEliminarmadre mía que pintaza mas buena...bess
ResponderEliminarCon lo que me gusta el chocolate, menuda pinta!
ResponderEliminarGenial el nuevo look! Enhorabuena, creo que habéis acertado en captar la esencia de tu blog y de tu estilo :)
ResponderEliminarLos muffins de chocolate siempre son una gran opción para cualquier ocasión, deliciosos!
Un abrazo
Me encanta la nueva cabecera del blog y el nuevo aire que le has dado! he de reconocer que está mucho más favorecido.
ResponderEliminarQue buena pinta tienen los muffins, está para comerse toda la bandeja.
que ricas! me apunto la receta.
ResponderEliminarHace poco que empecé con mi blog, si quieres pásate y me cuentas que te parece. Yo me quedo en el tuyo que me encanta.
Besos desde,
conpdepimienta.blogspot.com
qué ricos!! en la primera foto, parece que se pueden hasta oler!
ResponderEliminarbicos
qué rico madre, me apunto la receta :) gracias por compartir
ResponderEliminarTe quedó precioso el blog, me encanta. Los muffins se ven deliciosos, me llevo uno.
ResponderEliminarbesitos
No has podido elegir una receta mejor para celebrar este cambio de look que por cierto, a mi me encanta
ResponderEliminarUn beso
Me encantan las magdalenas de choco, que buenas con un buen café, una delicia!!
ResponderEliminarAy, qué ricos, qué buena pinta... buenísimos, en las fotos pintan deliciosos mmm
ResponderEliminarUn beso