mermelada de fresa

¡Buenos Días! ¿Que tal va vuestra mañana? Espero que al menos hayáis desayunado bien, yo si, porque me he tomado una tostada de pan integral con mantequilla y una buena capa de mermelada de esta que hoy os muestro.

Se que la mermelada no queda igual hecha en la Thermomix que del modo tradicional... o eso dicen, pero es que yo con la escasez de tiempo que tengo no sabéis lo bien que me ha venido esta receta, y no sabéis lo riquísima que está!!

Por cierto, tenía que hablaros de otra receta de mermelada, bueno, más que de otra receta de otro blog culinario que se ha unido a este mundo. Se trata del blog La Niña Pimiento, y su creadora se llama María, o para los que la hemos conocido por Twitter @maryadrisc. Se trata de un blog que no tiene aún un mes de edad, pero no sabéis que cosas tan ricas e interesantes nos muestra, así que ya estáis tardando en pasar a conocerla!!

Espero que os guste esta sencillísima receta de mermelada. Con estas cantidades sale para un frasco grande de cristal.

INGREDIENTES:

-500g de fresas

-300g de azúcar

-1 y 1/2 limones, pelados sin la parte blanca

ELABORACIÓN:

1.Introducir las fresas y el limón y picar 8seg, Vel.5.

2.Introducir el azúcar y programar 40min, Temp.Varoma, Vel.1. Si no quereis que las gotitas os lo dejen todo pringado, poner en vez del cubilete el cestillo, así podrá salir todo el vapor, y evitaremos salpicaduras.

3.Ya tenemos nuestra rica mermelada, solo hay que meterla en un tarro y a la nevera.

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