Magdalenas de Mantequilla (Thx)

Scones - CWK (Thx)

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico escocés: Scones

Panecillos escoceses, eso son estas cosas tan ricas que podéis ver en las fotos. Muy sencillos de elaborar y riquísimos para desayunar.

Mousse de Dulce de leche

¡¡Buenos días!! Ya estamos en el ecuador de la semana, ¿y eso que significa? Que sólo quedan dos días para el fin de semana. Así que para pasar el trago del miércoles, algo tan dulce y tan rico como el dulce de leche, pero en forma de mousse.

Espero que os guste.

Mousse de Turrón

¡Buenas tardes! ¿Sabeis esas recetas que llevais tiempo queriendo hacer pero que entre unas cosas y otras no hay forma? Pues esta es una de esas recetas. Llevo desde noviembre queriendo hacerla pero no había manera. Así que después de haber logrado hacerla, y que además me gustara el resultado, aquí os lo dejo.
Una receta sencilla y muy rica.

Polvitos Uruguayos

¡¡Buenos días!! ¡¡Por fin viernes!! Y para celebrarlo este pedazo de postre que aquí en Canarias encanta!! Se trata de un montaje de varios ingredientes, que juntos hacen una mezcla espectacular: dulce de leche, galletas trituradas, nata montada y "Suspiros típicos de Moya".

La mayoría probablemente os preguntéis que es eso de los "suspiros de Moya", es muy sencillo, un dulce típico de Moya, un pueblo de Gran Canaria. Para que os hagáis una idea, son como merengues muy secos, más o menos. Y le dan un toque muy especial a este postre.

Croquetas rápidas de atún

¡¡Primer #diade del año 2013!! y la verdad es que casi me lo pierdo. Hace un par de días leí en Twitter que se acercaba el "Día de la croqueta" y yo no me había enterado!! Así que estuve curioseando por la web y encontré esta curiosa, sencilla y rapidísima receta.
Espero que os guste, y que os sirva para más se una cena improvisada.

Tarta de manzana Ultrarápida - Reto "One for All"

¡¡Buenas tardes!! ¡¡Más tarde que otra cosa!! Y es que casi no llego a este reto número 23 "one for all". La verdad es que he terminado esta tarta hace un par de horas. Se trata de una receta muy muy sencilla y rápida, que además queda buenísima.

Pues aquí os dejo a mis compis de reto:

Adela: mmm que bien huele
Bea: 2mandarinas en mi cocina
Mary: virutillas de chocolate
Bárbara: la tartita presumida

Ruth: Cakes, Cookies & Muffins

Conos de dulce de leche y chocolate (Thx)

¡¡Buenos días!! Y como decimos muchos por twitter #felizsemana, porque sin duda hoy es lunes y hace falta un toque extra de ánimo y fuerzas. Y bueno, con esta riquíiiiiisima receta sin duda será más fácil empezar la semana con un poco de energía extra.

Pueden parecer my complicados de hacer, pero no lo son en absoluto, lo que si son es entretenidos.

Eso si, os debo advertir una cosa: Son adictivos!! Y si no, que se lo digan a mis compis, que hubo alguno que se comió 4 o cinco, ¿verdad? Ji,ji,ji...

Por cierto, lo único que hice con la thermomix fue la masa de las galletas, lo que podéis hacer sin problema de manera más manual.

Lentejas con patatas y jamón.

¡¡Buenos días!! Hoy os traigo una entrada cortita, y perfecta para éstos días de tanto frío. La verdad es que a mi como más me gustan las lentejas es como las hace mi madre, con chorizo, pero no dejo de buscar otro tipo de recetas que también estén buenas, y con esta creo que he acertado. Sin duda, no son las de mi madre, pero están buenas!! Ji,ji,ji... Es que no hay mejor comida que la de una madre, o me equivoco??

Espero que os guste.

Roscón de Reyes 2012-2013

¡¡Buenas tardes!! Como sabeis los que me seguís por Twitter, Facebook o Instagram hoy llevo todo el día metida en la cocina haciendo roscones. Y bueno, para los que no sepáis que receta estoy haciendo, es la misma que el año pasado, la que aquí os dejo.

La verdad es que nos gustó tanto que es la que hacemos tanto mi madre como yo desde el año pasado, espero que también os guste.
Os dejo unas fotos de los que tengo saliendo del horno.

Esta receta es para 1 roscón grande, o dos medianos.

Mousse de Gofio

¡¡Buenas tardes!! Jueves, día 3 de enero de 2013... ¿como van esos preparativos para el fin de semana? Planes, tradiciones, regalos y sobre todo: ¿roscones? Yo empiezo hoy con la elaboración, que tengo que hacer algunos, y si no, no llego!! Ji,ji,ji...
La receta para los roscones de este año es la misma que el del Roscón del año pasado, ya que gustó tanto, que ¿para que cambiar la receta? Mientras estoy entretenida en la cocina os dejo esta rica receta de mousse de gofio.
Se trata de un postre hecho con un ingrediente típico de canarias, el gofio, que se trata básicamente harina de trigo tostada, que le da un sabor muy carácterístico y muy muy bueno.